Kaj dopolnilo glutation naredi za beljenje kože?
Beljenje je že od nekdaj želja žensk in obstajajo različni izdelki za obraz. Kakšno je torej načelo beljenja? Niacinamid, traneksamična kislina, cistein, arbutin, kdo na koncu lahko učinkovito pobeli?
Beljenje je v končni fazi namenjeno preprečevanju nastajanja melanina, preprečevanju transporta že proizvedenega melanina na površino kože in pospeševanju presnove melanina, da ta hitro izgine. Številni izdelki za beljenje zdaj izhajajo iz teh treh načinov.
Traneksamična kislina in glutation lahko vplivata na proizvodnjo melanina in preprečita temnenje iz vira. Arbutin deluje tako, da preprečuje nastajanje melanina, ne da bi poškodoval melanocite. Mehanizem beljenja niacinamida je blokiranje prenosa melanina. Z drugimi besedami, tovrstne snovi so dobri pomočniki na poti beljenja, hkrati pa je treba opozoriti, da beljenje ne zahteva le učinkovitih belilnih sestavin, temveč tudi razumno kombinacijo.
Cistein v izvlečku glutationa ima učinek blokiranja tirozinaze in v medicinskih poskusih je bilo ugotovljeno, da lahko cistein zmanjša aktivnost tirozinaze. Cistein je aminokislina, ki vsebuje sulfhidrilno skupino. Sulfhidrilna skupina ima močan nukleofilni učinek. Tiolna skupina lahko hitro reagira z dopakinonom in hitro tvori brezbarvni derivat dope, s čimer blokira pretvorbo dope v pigment. Zato je glutation naravno postal ena izmed najbolj priljubljenih sestavin v industriji nege kože.
Kateri je boljši reducirani ali liposomski glutation?
Reducirani glutation je glavna sestavina belilnih injekcij za injiciranje, ki je antioksidant. Ljudje lahko to hranilo dopolnijo tudi tako, da ga jemljejo peroralno, vendar je težava v tem, da ga kot antioksidant zlahka poškoduje želodčna kislina, zato so raziskave izumile konjugirani glutation, od katerega je ena vrsta liposomski glutation. Liposomski glutation je glutation, ovit v liposome (vrsta nosilca) z namenom izboljšanja absorpcije glutationa stran od telesa in povečanja njegove stabilnosti.
Tako liposomski glutation kot reducirani glutation sta snovi, ki imata določen učinek na izboljšanje delovanja jeter, relativno gledano pa ima liposomski glutation širšo uporabnost in ima določen učinek na izboljšanje kože, če ima koža različne stopnje neželenih simptomov v vsakdanjem življenju, kot je temna, rumena, suha in napeta koža, jo lahko poskusite izboljšati s tabletami glutationa. Glavne sestavine so ribji kolagenski peptidi, izvleček kvasa, dvojna vrtnica, D-manitol in druge snovi, ki lahko ne le izboljšajo kožo, ampak tudi obnovijo kolagen, da postane koža čvrstejša in mlajša.
Kako prehransko dopolnilo glutation vpliva na telo?
Koncentracije glutationa v človeških tkivih so povezane s človekovim zdravjem in staranjem. Ljudje, ki so fizično in duševno zdravi in živijo dolgo življenje, imajo višje vrednosti glutationa v krvnem tkivu. Nasprotno pa imajo starejši ljudje z artritisom, sladkorno boleznijo ali boleznimi srca nižje ravni glutationa kot tisti brez bolezni, raka in urina. Koncentracije glutationa so znatno zmanjšane pri kroničnih bolnikih z boleznimi reproduktivnega sistema, prebavil, srca in ožilja ter mišično-skeletnih bolezni.
Spremembe v koncentracijah glutationa v telesnih tkivih so bile povezane z vrsto vnetnih in nevrodegenerativnih bolezni ter boleznimi, kot je rak. Pomanjkanje glutationa je bilo med drugim dokumentirano pri različnih pljučnih boleznih, kot so sindrom akutne dihalne stiske, astma in kronična obstruktivna pljučna bolezen. Bolezni jeter (zamaščena jetra, akutni in kronični hepatitis, ciroza) so prav tako povezane z zmanjšanim glutationom. Zmanjšanje glutationa in vitro zavira delovanje imunskih celic, intracelularni glutation pa igra osrednjo vlogo pri normalnem delovanju imunskih celic. Zato se kot dodatno terapevtsko sredstvo priporoča dodajanje glutationa.
Kakšna je uporaba dodatka glutationa?
1. Uporaba pri predelavi izdelkov iz moke in mlečnih izdelkov
Dodajanje izvlečka glutationa predelanim izdelkom iz rezancev lahko učinkovito izboljša reološke lastnosti testa, zmanjša trdnost testa, nadzoruje viskoznost testa v velikem obsegu in učinkovito skrajša čas sušenja izdelkov iz rezancev. Glede na glutation pri peki kruha lahko neposredno ali posredno prekine disulfidne vezi med molekulami beljakovin glutena, s čimer vpliva na enodimenzionalno mrežno strukturo beljakovin in reološke lastnosti testa, kar lahko izboljša kakovost in okus kruha. .
Dodajanje glutationa in drugih dodatkov mlečnim izdelkom lahko izboljša okus in poveča kakovost mlečnih izdelkov. Ker ima dodatek glutation redukcijske lastnosti in lahko deluje kot antioksidant, lahko učinkovito prepreči encimsko in neencimsko porjavitev mlečnih izdelkov.
2. Uporaba v živilski industriji, kot so izdelki iz mesa in morskih sadežev
Ker imajo različni dodatki stationa odlične redukcijske dele. Zato lahko dodajanje glutationa mesu in morskim sadežem ne le močno podaljša rok uporabnosti, ampak tudi okrepi občutek ljubezni. Poleg tega ima glutation močan okus po mesu, ko je L-glutaminska kislina okusna ali ko obstaja njena mešanica. Glutation lahko prepreči tudi neprijetno obarvanje zamrznjenih ribjih filejev in porjavitev mesa. Dodajanje glutationa v prahu zelenjavi in drugim živilom je koristno za ohranjanje prvotne hranilne vrednosti ter privlačne barve in okusa ter preprečuje, da bi porjavelost postala okrepljena. Zdravstveni učinki pijač, ki lajšajo raka.
