Fosfatidilserinske surovineje vitalni membranski fosfolipid, prisoten v celicah bakterij, kvasovk, rastlin in sesalcev.
znana je tudi kot kompleksna živčna kislina. Imenuje se PS in je ekstrahiran iz naravnega ostanka ekstrakcije sojinega olja. Je učinkovina v celičnih membranah, zlasti v možganskih celicah. Njegove funkcije so predvsem izboljšanje delovanja živčnih celic, uravnavanje prevodnosti živčnih impulzov in izboljšanje spominske funkcije možganov. Zaradi močne lipofilnosti lahko po absorpciji hitro vstopi v možgane skozi krvno-možgansko pregrado, pomiri gladke mišične celice žil in poveča oskrbo možganov s krvjo.
1. Lahko pomaga celični steni ohraniti prožnost in povečati učinkovitost nevrotransmiterjev, ki prenašajo možganske signale, pomagajo možganom pri učinkovitem delovanju in spodbujajo stanje aktivacije možganov. Najprej so ga uporabljali za preprečevanje demence srednjih let in senilne demence. V zadnjih letih je z napredovanjem kliničnih preskušanj spomina, katerih uporaba je postopoma postala mlajša. Nedavna izraelska študija je pokazala, da so prostovoljci, ki so jemali aFosfatidilserinske surovineznatno povečano kognicijo spomina, priklic spomina in prožnost mišljenja. Sposobnost učenja in takojšnjega priklica se je znatno izboljšala. Na Kitajskem je klinična študija, ki jo je izvedel Center za raziskave prehrane in varnosti hrane tretje vojaške medicinske univerze, namenjena 120 dijakom višjih letnikov. Pred in po testu so subjekti točkovali po spominu. Metoda točkovanja je temeljila na standardnem načinu lestvice kliničnega spomina. Asociativno učenje, prosti priklic slik, prepoznavanje nesmiselnih figur in asociacijski priklic značilnosti portreta. Rezultati študije so pokazali, da lahko fosfatidilserin bistveno izboljša in izboljša spomin študentov, nekateri indeksi spomina pa se lahko povečajo za več kot 20 odstotkov v kratkem času.
2. Kratkoročno lahko varno izboljša spomin. Prehranska dopolnila lahko povečajo število možganskih izrastkov, pretočnost membran možganskih celic in spodbujajo presnovo glukoze v možganskih celicah, s čimer naredijo možganske celice bolj aktivne, spodbujajo koncentracijo, izboljšajo budnost in spomin;
3. Fosfatidilserinske surovinepomaga tudi pri lajšanju možganske utrujenosti in popravlja poškodbe možganskih celic. Zaradi te posebne funkcije se prehranska dopolnila, povezana s fosfatidilserinom, pogosto uporabljajo kot prehranska dopolnila pred izpiti.
